Produits Bio
CHEDDAR BLANC MATURE BIO PORTION 200G
Wyke
Poids : 200 g
Laits : Vache
Origine : Royaume-Uni
DLC (en jours) : 60
PCB : 12
Code : 071046
Le Cheddar est un fromage anglais originaire de la ville de Cheddar dans le comté de Somerset. Il est certainement l'un des fromages les plus consommé dans le monde. Nous vous le proposons au lait de vache issu de l'agriculture biologique. De couleur crème, sa pâte est lisse et ferme, légèrement élastique et son goût se corse avec le temps. C'est pour cela que l'on distingue le Cheddar doux (mild), fort (mature) et extra-fort (extra mature). Ce Cheddar blanc mature en bloc est un Cheddar dont le goût est plus prononcé. Multifonctionnel : à trancher, râper ou à faire fondre, il agrémentera parfaitement les préparations chaudes telles que les gratins ou les pâtes mais aussi les préparations froides comme les sandwiches, burgers ou autres.