Terroirs d'Europe
FETA AOP PAIN BARQUETTE 2KG
Hotos
Poids
:
2 kg
Laits
:
Brebis, Chèvre
Origine
:
Grèce
Conditionnement
:
En saumure
DLC (en jours)
:
45
PCB
:
2
Code
:
025053
La Feta est le fromage grec le plus connu. Elle est fabriquée à partir de lait de chèvre et de brebis.Ce fromage bénéficie d'une AOP depuis 2002. Riche en calcium et en protéines, il convient aux végétariens car la présure est remplacée par un coagulant microbien. Principal ingrédient de la salade grecque (Horiatiki) elle peut également agrémenter les cakes et tartes salées.
