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La Carte automne-hiver 2020

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Terroirs d'Europe

TOMME DU PIEMONT A LA TRUFFE MEULE 7KGCode : 144013

La Tomme du Piémont à la truffe est un fromage originaire d'Italie.Il possède un goût doux et crémeux composé de notes de lait, de beurre...

BURRATA MICHELANGELO A LA TRUFFE POT 100GCode : 136100

Spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l’Italie, la Burrata est la petite cousine de la mozzarella. Façonnée à la main, c’est un fromage...

MOZZARELLA DI BUFALA TRUFFE BOULE POT 125GCode : 125169

L’association de la Mozzarella Di Bufala et de la truffe est un mariage subtil de deux produits nobles de la haute gastronomie. Elle développe des...

GORGONZOLA AOP FERME MICHELANGELO 1/8 MEULE 1,5KGCode : 011559

Produit en Lombardie et au Piémont, le Gorgonzola est un fromage traditionnel italien à pâte persillée. Le Gorgonzola AOP Ferme est reconnaissable à sa moisissure...

GORGONZOLA AOP PICCANTE 1/8 MEULE 1,5KGCode : 011601

Fromage traditionnel italien, le Gorgonzola est une fromage à pâte molle au lait de vache. Il est produit en Lombardie et au Piémont. Depuis 1996,...

BLUE STILTON AOP MINI MEULE 2KGCode : 071006

Mondialement connu, le Blue Stilton est sans conteste le fromage britannique le plus célèbre ! Sa croûte marbrée de couleur jaune paille avec de fines...

CASHEL BLUE MEULE 1,5KGCode : 077001

Le Cashel Blue est un fromage au lait de vache et pâte persillée irlandais produit dans la région de Cashel. Presque seul et unique bleu...

CABRALES AOP MEULE 2,2KGCode : 001970

Bénéficiant d'une AOP depuis 1981, le Cabrales est un fromage fabriqué à partir d'une mélange de lait de vache, de lait de chèvre et de...

SKYR NATURE POT 450GCode : 042453

Le skyr (prononcé Sgir) a été importé par les Vikings en Islande, il y a plus de 1 000 ans et il est aujourd’hui en...

TOMME CATALANE URGELIA AOP 2,5KGCode : 002040

La Tomme catalane Urgèlia est un fromage à pâte pressée demie-cuite issue d’une tradition ancestrale des vallées de l’Alt Urgell et de Cerdagne, au coeur...

Produits BIO