Burger au Black Cheddar40 min | difficulté Facile | 4 portions

Pour un burger tendance au Cheddar noir

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Burger Black Cheddar
  • 500g de bœuf émincé
  • Sel
  • Poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile végétale
  • 4 pains à burger coupés en 2
  • 4 tranches de black Cheddar
  • 1 tomate bien mûre coupée en rondelles
  • Cornichons
  • 1 oignon rouge coupé en rondelles
  • Salade

La préparation

Assaisonnez le bœuf émincé et le diviser en 4 pièces de la taille des pains à burger.
Placez-les sur une plaque de cuisson et recouvrez-les de film alimentaire. Laissez reposer au frigo pendant 15 minutes.  Si vous vous y prenez en avance, laisser les au frigo maximum 24 heures.

Quand vous êtes prêts, faites chauffer de l’huile dans une poêle afin de saisir la viande. Faire cuire pendant 5-6 minutes en la retournant régulièrement.

Pendant ce temps, faire griller la partie intérieure du pain à burger au grill.

Sur chaque morceau de viande dans la poêle, ajoutez  une tranche du black Cheddar. Couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que le Cheddar soit fondu.

Mettre sur les pains à burger grillés, un morceau de viande avec du black Cheddar fondu, de la salade, une rondelle de tomate, de l’oignon et des cornichons.

Il ne vous reste plus qu’à vous asseoir et à déguster !

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Bon appétit !