Terroirs d'Europe
GORGONZOLA AOP CUILLERE GRANDE RESERVE BOITE BOIS 1/2 MEULE 6KG
Gran Riserva Leonardi
Poids : 6 kg
Laits : Vache
Origine : Italie
DLC (en jours) : 20
PCB : 1
Code : 015006
Le Gorgonzola est né en 879 dans les grottes naturelles de Lombardie et du Piémont, régions situées au nord de l’Italie. Certifié AOP depuis 1996, ce fromage à pâte persillée de 2 à 3 mois d’affinage, a forgé sa réputation de fromage traditionnel d’exception jusqu’à devenir mondialement connu. Ce fromage est un incontournable de la gastronomie italienne, il se consomme froid ou chaud.Sa présentation est adaptée au service à la cuillère.