Terroirs d'Europe
GORGONZOLA AOP FERME 1/8 MEULE X4 SAC BLEU 6KG PALBOX
Poids
:
6 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
25
PCB
:
63
Code
:
015025
Produit en Lombardie et au Piémont, le Gorgonzola est un fromage traditionnel italien à pâte persillée. Le Gorgonzola AOP Ferme est reconnaissable à sa moisissure verte intense et très diffuse. Excellente tenue, il se brise sans coller. Permet une utilisation à la découpe ou en cuisine (pizza, sauces...).
