Terroirs d'Europe
GORGONZOLA AOP GRANDE RESERVE MEULE 12KG
Gran Riserva Leonardi
Poids
:
12 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
25
PCB
:
1
Code
:
011530
Fromage traditionnel italien, le Gorgonzola est une fromage à pâte molle au lait de vache. Il est produit en Lombardie et au Piémont. Depuis 1996, il bénéficie d'une AOP. La sélection Grande Reserve est le résultat d’un savoir-faire artisanal respectant les étapes clés de la fabrication traditionnelle.
Ce fromage de caractère est raffiné, exceptionnellement savoureux et crémeux.
