Terroirs d'Europe
GRUYERE DOUX AOP 1/8 MEULE 4KG
Poids
:
4 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Suisse
DLC (en jours)
:
30
PCB
:
2
Code
:
090012
Produit en Suisse dans la région de Gruyère, le Gruyère bénéficie d'une AOP depuis 2001. Ce fromage au lait de vache ne présente pas de trous contrairement au Gruyère français. Son goût fruité est plus ou moins salé selon le temps d'affinage. En 1/8 de meule soit environ 4kg, ce Gruyère AOP peut être servi sur les plateaux de fromages, mais aussi intégrer parfaitement touts les types de préparations culinaires sans oublier que c'est un des fromages qui composent la fameuse Fondue Suisse.
