Terroirs d'Europe
MOZZARELLA CERISE 5G MICHELANGELO SEAU 1KG
Michelangelo
Poids
:
1 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
Conditionnement
:
En saumure
DLC (en jours)
:
20
PCB
:
6
Code
:
011511
Fromage frais à pâte filée, la Mozzarella au lait de vache est le fromage le plus consommé en Italie.Surnommé "fleur de lait", son nom est aussi francisé en "Mozzarelle". Sa saveur est douce et légèrement acidulée. Elément essentiel de la pizza, ses propriétés filantes font que la Mozzarella à une très bonne capacité de fonte. Ces cerises de Mozzarella Michelangelo peuvent aussi bien être consommées natures, crues ou cuites et ainsi entrer dans la composition de nombreuses préparations telles que les pizzas, salades ou antipasti.
