Terroirs d'Europe
MOZZARELLA CERISE 8G MICHELANGELO SEAU 1KG
Michelangelo
Poids
:
1 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
18
PCB
:
6
Code
:
011512
Fromage frais à pâte filée, la Mozzarella au lait de vache est le fromage le plus consommé
en Italie.Surnommé "fleur de lait", son nom est aussi francisé en "Mozzarelle".
Sa saveur est douce et légèrement acidulée. Elément essentiel de la pizza, ses propriétés filantes font que la Mozzarella à une très bonne
capacité de fonte. Ces cerises de Mozzarella Michelangelo prêtes à l'emploi peuvent aussi bien être
consommées natures, crues ou cuites et ainsi entrer dans la composition de nombreuses préparations telles
que les pizzas, salades ou antipasti.
