Terroirs d'Europe
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP BOULE 50G BARQUETTE 1KG
Ponte Reale
Poids
:
1 kg
Laits
:
Bufflonne
Origine
:
Italie
Conditionnement
:
En saumure
DLC (en jours)
:
15
PCB
:
2
Code
:
125711
Originaire de Campanie dans le sud de l'Italie, la Mozzarella di Bufala Campana au lait de buflonne bénéficie d'une AOP. Ce fromage à pâte filée possèdant une saveur douce et acidulée a une texture crémeuse qui fond en bouche. Incontournable des assiettes estivales, elle est indispensable tout au long de l'année en version froide (salades, sandwiches) mais aussi en version chaude (pizzas, tians, farces…).
