Terroirs d'Europe
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP TRESSE BARQUETTE 1KG
Ponte Reale
Poids
:
1 kg
Laits
:
Bufflonne
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
15
PCB
:
1
Code
:
011945
La très célèbre Mozzarella est un fromage italien à pâte filée, à base de lait de vache. La Mozzarella Di Bufala Campana tressée ou Treccia en italien bénéficie de l'AOP. Il s'agit d'une variété fantaisiste de la classique que l'on connaît bien. Fraîche et très goûteuse, sa texture est plus fibreuse. Elle se déguste très facilement accompagnée de charcuterie ou sur des antipasti.
