Terroirs d'Europe
MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA AOP TRESSE POT 250G
Ponte Reale
Poids
:
250 g
Laits
:
Bufflonne
Origine
:
Italie
Conditionnement
:
En saumure
DLC (en jours)
:
15
PCB
:
8
Code
:
011942
Toute la saveur de la Mozzarella italienne au lait de bufflonne. La Mozzarella Di Bufala Campana traditionnelement produite en Campanie est la seule à bénéficier d'une AOP. La Mozzarella tressée ou Treccia en italien est une varité fantaisiste de la classique que l'on connaît bien. Fraîche et goûteuse, sa texture est plus fibreuse. Elle se déguste très facilement accompagnée de charcuterie ou sur des antipasti.
