Terroirs d'Europe
MOZZARELLA FIOR DI LATTE CUBES SAC 2,5KG
Brimi
Poids
:
2.5 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
12
PCB
:
2
Code
:
149165
En italien, "Fior Di Latte" signifie "fleur de lait".
Une mozzarella fabriquée à partir de lait suivant un processus simple et traditionnel sans conservateur. Une texture souple, une acidité lactique naturelle et un bon goût de lait frais, principalement dû à la richesse aromatique du lait
produit dans la zone des Dolomites.
La mozzarella "Fior Di Latte" présente un taux d’humidité adapté pour faciliter la fonte et s’étaler parfaitement. La cossette en sachet de 2.5kg est un produit spécifique pour la pizza.
