Terroirs d'Europe
MOZZARELLA MICHELANGELO PAIN 1KG
Michelangelo
Poids
:
1 kg
Laits
:
Vache
Origine
:
Italie
DLC (en jours)
:
30
PCB
:
5
Code
:
011242
Fromage frais à pâte filée, la Mozzarella au lait de vache est le fromage le plus consommé en Italie. Son nom provient de l'italien "mozzata" qui signifie qu'elle est coupée en morceaux. Sa saveur est douce et légèrement acidulée. Elément essentiel de la pizza, ses propriétés filantes font que la Mozzarella à une très bonne capacité de fonte. Cette Mozzarella Michelangelo en pain de 1kg peut aussi bien être consommée nature, crue ou cuite et ainsi entrer dans la composition de nombreuses préparations telles que les sandwiches, paninis, tians...
