BURRATA FUMEE 100GX2 BARQUETTE 200G

Spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l’Italie, la Burrata est la petite cousine de la mozzarella.
Façonnée à la main, c’est un fromage à pâte filée au cœur fondant constitué d’une farce crémeuse appelée « Stracciatella ».Une étape de fumage au bois de hêtre lui donne une teinte légèrement orangée et une saveur subtile.Laissez-vous surprendre par cet étonnant mélange entre tendance et tradition.