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BURRATA FUMEE 100GX2 BARQUETTE 200G

Spécialité traditionnelle des Pouilles dans le sud de l’Italie, la Burrata est la petite cousine de la mozzarella.
Façonnée à la main, c’est un fromage à pâte filée au cœur fondant constitué d’une farce crémeuse appelée « Stracciatella ».Une étape de fumage au bois de hêtre lui donne une teinte légèrement orangée et une saveur subtile.Laissez-vous surprendre par cet étonnant mélange entre tendance et tradition.

Code : 136408
  • Italie
  • Vache
  • Faisselles
  • 200 g