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CHEDDAR FERMIER WEST COUNTRY AOP MEULE 27KG

Ce Cheddar est exceptionnel à plusieurs titres, Il bénéficie de l’AOP West Country Farmhouse Cheddar, désignant une production confidentielle à partir d’ingredients locaux provenants exclusivement de 4 comtés du sud-ouest de l’angleterre. Il est affiné durant environ 9 mois pendant lesquels les fromagers vont contrôler le bon développement de ses caractéristiques principales: une couleur jaune clair et un aspect homogène légèrement granulée.Une pâte ferme une saveur intenseLe consommateur apprécie de plus en plus le cheddar et découvrira qu’il existe une AOP pour ce fromage emblématique du UK.

Code : 071007
  • Royaume-Uni
  • Vache
  • 27 kg