Get back

CHEDDAR ROUGE JEUNE PORTION 250G

Originaire du village de Cheddar au sud-ouest de l’Angleterre, le Cheddar rouge contient un colorant naturel qui lui procure sa couleur jaune orangée. C’est dans les grottes s’y trouvant que ce fromage a trouvé le taux d’humidité et la température idéales à sa maturation (3 mois).Le Cheddar rouge tout comme le Cheddar blanc est un fromage multifonctionnel qui peut remplacer tout type de fromage dans les préparations. Etant jeune, ce fromage a un goût plus doux.Cette portion de Cheddar peut facilement être tranchée ou râpée.

Code : 071026
  • Royaume-Uni
  • Vache
  • 250 g