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EMMENTAL CUBES 5X5 SACHET 1KG

D’origine Suisse, l’Emmental est un fromage a pâte pressée cuite. Il est reconnaissable aux gros trous irréguliers qui se forment dans sa pâte suite à la fermentation. Il est souvent confondu avec le Gruyère qui lui n’a pas de trous.Sa pâte souple et élastique renferme une saveur douce, acidulée et très peu salée.En cubes de 5×5 mm, l’Emmental peut être utilisé froid en salade composée, ou chaud dans des préparations culinaires.

Code : 033230
  • Pays-Bas
  • Vache
  • 1 kg