Produit en Lombardie et au Piémont, le Gorgonzola est un fromage traditionnel italien à pâte persillée. Le Gorgonzola AOP Ferme est reconnaissable à sa moisissure verte intense et très diffuse.Excellente tenue, il se brise sans coller.Permet une utilisation à la découpe ou en cuisine (pizza, sauces…).
GORGONZOLA AOP FERME 1/8 MEULE X4 SAC BLEU 6KG PALBOX
