Le Gorgonzola est né en 879 dans les grottes naturelles de Lombardie et du Piémont, régions situées au nord de l’Italie.
Ce fromage à pâte persillée de 2 à 3 mois d’affinage, a forgé sa réputation de fromage traditionnel d’exception jusqu’à devenir mondialement connu.
C’est un incontournable de la gastronomie italienne, il se consomme froid ou chaud.L’alliance avec le mascarpone donne à cette spécialité une douceur et une onctuosité incomparable.
GORGONZOLA MASCARPONE MICHELANGELO PAIN 1,3KG
