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QUESO MANCHEGO AOP 6 MOIS MEULE 3KG

Le Queso Manchego est rendu célèbre par le roman de Cervantès « Don Quichotte » écrit dans les années 1600.
Il est originaire de la région de Castille-La Mancha située dans le sud-ouest de L’Espagne.
Ce fromage au lait de brebis de la race « Manchega » est certifié AOP depuis 1984.
C’est le fromage référent de la gastronomie espagnole, il s’associe aussi bien avec des mets sucrés que salés.Ce Manchego est affiné 6 mois, sa pâte est de couleur ivoire, sa texture est ferme.
Il révèle une saveur intense.Le Manchego peut se consommer à température ambiante accompagné de pâte de coing.
Découpé, il peut être utilisé comme un ingrédient culinaire aux multiples applications.

Code : 003814
  • Espagne
  • Brebis
  • 3 kg