Originaire de Piémont-Lombardie en Italie, le Mascarpone est un fromage frais issu de la coagulation de la crème de lait de vache.Il se présente sous la forme d’une triple-crème à la texture onctueuse et lisse.Connu comme étant l’ingrédient phare du fameux tiramisù, le Macarpone est le parfait allié des gâteaux et recettes sucrées. Moins connu sous sa version salée, le Mascarpone Michelangelo rentrera aussi parfaitement dans des préparations salées comme du risotto ou bien des sauces
MASCARPONE MICHELANGELO POT 250G
