Get back

MONTEREY JACK BLOC 3KG

Fromage à pâte mi-dure au lait de vache pasteurisé, originaire de la ville de Monterey, en Californie. Un entrepreneur du nom de David Jack décida de capitaliser sur la renommée du produit et commença à commercialiser un fromage similaire, d’abord désigné « Jack’s Cheese », puis « Monterey Jack ».On l’utilise assez souvent en accompagnement de biscuits salés à l’apéritif, mais également dans les burgers, les hotdogs, en remplacement du cheddar, fondu dans une omelette ou une quiche, râpé dans des pâtes ou du riz.Il gratine très bien et sert également de garniture sur les pizzas. Il peut également s’employer à froid en sandwiches, dans des salades ou sur un plateau de fromages.

Code : 033009
  • Pays-Bas
  • Vache
  • 3 kg