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PETIT BRIE BIO 1,1KG

Le lait utilisé dans la fabrication de ce Brie est issu de l’agriculture biologique. Il s’agit d’un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie.De saveur légèrement salée, son goût se caractérise par des arômes de champignon de Paris et de lait.S’il peut être dégusté tout simplement sur du pain, le Brie est largement mis en avant dans certaines recettes régionales, comme la galette briarde ou le croque briard. Il se marie également bien avec du lard, des noix, des pommes, des poires ou encore du miel.

Code : 020102
  • France
  • Vache
  • 1.1 kg