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SAN SIMON FUME 1,2KG

Le San Simon da Costa est un fromage espagnol au lait de vache. Il vient de Galice. Sa croûte est cuivrée et fumée au bois de bouleau. C’est un fromage à pâte molle dont la forme est caractéristique.Le San Simon da Costa bénéficie d’une AOP 1970. Il a une saveur douce et salée. Son arôme est beurré, il est légèrement acide.Il est excellent en dégustation et idéal pour élaborer différentes sauces en accompagnement de viandes et de poissons. A servir également coupé en dés dans tout type de salades.

Code : 001209
  • Espagne
  • Vache
  • 1.2 kg