Get back

SCAMORZA FUMEE TRANCHES DIAM. 9,5CM 20G BARQUETTE 400G

La Scamorza est un fromage à pâte filée, peu affiné typique de l’Italie du Sud. Son nom provient de l’italien “scamorzare” qui signifie décapiter. Afin d’être affiné, il est pendu par une corde ce qui lui donne une forme de poire et explique son nom.De couleur dorée, cette Scamorza fumée a une texture semi-molle et un goût caractéristique.En tranches rondes de 9,5cm de diamètre, cette Scamorza est prête à l’emploi et agrémentera vos sandwiches, burgers, paninis….

Code : 133014
  • Italie
  • Vache
  • 400 g