Recette à base de Halloumi AOP
Burger Halloumi AOP, avocat, roquette
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Difficulté :
Facile
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Temps de préparation :
20 min
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Portion :
4
Découvrez ce burger veggie à l’Halloumi !
Ingrédients
- 4 buns
- 400 g de Halloumi AOP
- ¼ de concombre
- 2 avocats mûrs
- 1 oignon blanc
- Quelques feuilles de roquette
- Beurre
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation
- Étape 1Découpez le concombre et l’oignon en tranches.
- Étape 2Découpez les buns et tartinez-les avec du beurre.
- Étape 3Allumez le barbecue ou le grill et faites toaster l’intérieur des burgers pendant 20 secondes et réservez.
- Étape 4Faites griller les tranches de fromage Halloumi sur un barbecue, une plancha ou un grill jusqu’à ce qu’elles aient une belle couleur caramélisée.
- Étape 5Pour monter le burger, disposez d'abord quelques feuilles de roquette puis ajoutez des rondelles de concombre, deux tranches de Halloumi et quelques rondelles d'oignon.
