Recette à base de Yaourt Grec
Tagliatelles au saumon et sauce au Yaourt Grec
-
Difficulté :
Facile
-
Temps de préparation :
30 min
-
Portion :
2
Des pâtes sublimées avec une sauce au Yaourt Grec qui apporte fraîcheur et onctuosité.
Ingrédients
- 200g de tagliatelles
- 2 pavés de saumon
- 4 c.à.s de Yaourt Grec
- 2 c.à.c de jus de citron
- 2 échalotes
- 2 c.à.c d'huile
- 4 c.à.s de vin blanc
- Coriandre
- Sel et poivre
Préparation
- Étape 1Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir les échalotes préalablement émincées.
- Étape 2Saisissez les pavés de saumon des deux côtés, puis déglacez au vin blanc.
- Étape 3Ajoutez le jus de citron et la coriandre. Laissez réduire à feu doux.
- Étape 4Coupez les pavés de saumon en morceaux puis ajoutez le Yaourt Grec.
- Étape 5Faites cuire les pâtes en respectant le temps indiqué sur l'emballage.
- Étape 6Une fois cuites, dressez les assiettes en disposant les pâtes puis les morceaux de saumon en sauce. Terminez en ajoutant quelques feuilles de coriandre.
Ces recettes pourraient aussi vous intéresser
-
Facile
-
10 min
-
2
Sandwich italien base Mascarpone
-
Facile
-
30 min
-
4
Salade césar au poulet grillé et pétales de Grana Padano AOP
-
Moyenne
-
50 min
-
4
Risotto d’orge, champignons rôtis et pétales de Gouda vieux
-
Facile
-
30 min
-
2
Rigatoni sauce tomate Mascarpone
-
Facile
-
20 min
-
6
Pains pita à l’aubergine grillée, Feta AOP, tomate, basilic et sauce au Yaourt Grec
-
Facile
-
20 min
-
4
Fondue au Gorgonzola AOP
-
Facile
-
20 min
-
4
Croque-monsieur gratiné jambon et cheddar
-
Facile
-
30 min
-
2
Camembert di Bufala rôti au thym et pain perdu au miel
-
Facile
-
20 min
-
4
Burger Halloumi AOP, avocat, roquette
-
Facile
-
55 min
-
2
