Fromages à trancher
PANEER BLOC 900G
Param
Poids
:
900 g
Laits
:
Vache
Origine
:
Danemark
DLC (en jours)
:
30
PCB
:
6
Code
:
041900
Originaire de l’Inde et de ses régions voisines, le Paneer est un fromage frais traditionnellement fabriqué à partir de lait de bufflonne. Aujourd’hui, il est majoritairement produit et consommé à base de lait de vache, plus accessible et au goût plus doux. Sa texture à la fois ferme et moelleuse lui permet de conserver sa forme lors de la cuisson et de ne pas fondre. Ce fromage s’utilise à chaud, et sa consistance en fait un ingrédient idéal pour de nombreuses préparations. Source de protéines, naturellement doux et légèrement lacté, il constitue une base idéale pour accueillir et sublimer les saveurs des épices, herbes ou sauces. Le Paneer invite au voyage et à la découverte de nouvelles inspirations culinaires.
