Produit en Lombardie et au Piémont, le Gorgonzola est un fromage traditionnel italien à pâte persillée. Le Gorgonzola AOP Ferme est reconnaissable à sa moisissure verte intense et très diffuse.Délicat, ce Gorgonzola AOP Ferme Michelangelo présente une texture crémeuse et fondante.Son onctuosité et sa capacité à fondre font de lui un ingrédient idéal pour la réalisation de sauces.
Il est aussi très facile à tartiner à froid.
GORGONZOLA AOP FERME MICHELANGELO 1/16 MEULE 750G
