À vos fourneaux !

Nos recettes du moment

Découvrez des recettes savoureuses et faciles à réaliser, pensées pour mettre en valeur nos produits et répondre aux attentes des professionnels passionnés. Ces idées culinaires vous aideront à proposer des plats variés et gourmands, parfaits pour toutes les occasions et styles de restauration.

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Salade César au Parmigiano Reggiano

Salade César au Parmigiano Reggiano

Découvrez une salade César gourmande associant poulet, croûtons croustillants et Parmigiano Reggiano AOP en pétales. Une recette simple et savoureuse qui met en valeur la richesse aromatique et la texture délicatement cristalline du fromage. Facile et rapide à préparer, elle séduit par son équilibre entre fraîcheur, croquant et gourmandise.

Facile
15 min
2

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Burger gourmet à l'Emmental fondu

Burger gourmet à l'Emmental fondu

Découvrez un burger gourmand associant steak de bœuf, crudités, fromage fondu à l’Emmental 51 % et quelques oignons frits. Une recette simple et savoureuse qui met en valeur la texture fondante et la fonte régulière du fromage, idéale pour les offres de snacking. Facile et rapide à préparer, ce burger séduit par son équilibre entre générosité, fraîcheur et gourmandise.

Facile
15 min
2

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Salade printanière à la Tomme Catalane AOP

Salade printanière à la Tomme Catalane AOP

Découvrez une salade printanière gourmande associant asperges vertes, canard séché et Tomme Catalane Urgèlia AOP. Une recette fraîche et raffinée qui met en valeur le caractère fondant et légèrement fruité du fromage catalan, idéale pour les cartes traiteur et restauration sociale. Facile à préparer, cette salade séduit par son équilibre entre fraîcheur végétale, intensité du canard séché et authenticité d’un fromage AOP d’exception.

Facile
15 min
2

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Burger montagnard à la Tomme Catalane AOP

Burger montagnard à la Tomme Catalane AOP

Un burger généreux, inspiré des saveurs de la montagne, sublimé par une sauce fromagère fondante à base de tomme catalane, relevée d'oignons caramélisés et de poivre noir. L'équilibre parfait entre gourmandise et authenticité.

Facile
30 min
2

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Linguine à la truffe et burrata crémeuse

Linguine à la truffe et burrata crémeuse

Une assiette signature où la Burrata à la truffe vient sublimer des pâtes nappées d’une sauce crémeuse, twistées par le croquant des noisettes.

Moyenne
30 min
2

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Burger Swicy au Pepper Jack fondant

Burger Swicy au Pepper Jack fondant

Un burger audacieux où le Pepper Jack rencontre la douceur d’une compotée de poivrons sucrés… avec une touche de croquant et de caractère.

Facile
30 min
2

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Herviflette : la tartiflette revisitée au Herve

Herviflette : la tartiflette revisitée au Herve

Revisitez la tartiflette avec le fromage de Herve. Un plat généreux et réconfortant, qui met à l’honneur le terroir belge avec caractère.

Facile
50 min
4

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Bagel italien Parmigiano Reggiano et bacon

Bagel italien Parmigiano Reggiano et bacon

Un bagel généreux garni de bacon croustillant, cheddar blanc, tomates fraîches, jambon italien et roquette, relevé par notre tartinable au Parmigiano Reggiano. Une idée savoureuse pour une pause déjeuner gourmande !

Facile
20 min
2

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Panini au Cheddar épicé Mexicana et légumes grillés

Panini au Cheddar épicé Mexicana et légumes grillés

Un panini savoureux au cheddar épicé Mexicana et légumes grillés, parfait pour un déjeuner gourmand et rapide.

Facile
40 min
2

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Sandwich au poulet et Cheddar fumé Applewood

Sandwich au poulet et Cheddar fumé Applewood

Un sandwich savoureux au poulet, cheddar fumé Applewood et noix, parfait pour un repas gourmand et rapide.

Facile
15 min
2

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Croissant au jambon, Emmental fondu et omelette

Croissant au jambon, Emmental fondu et omelette

Un croissant chaud garni de jambon, Emmental fondu et omelette, idéal pour un repas rapide et gourmand.

Facile
15 min
6

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Tartine rustique au Herve et champignons

Tartine rustique au Herve et champignons

Une tartine rustique au fromage de Herve AOP, le seul fromage belge bénéficiant de l'AOP, et champignons sautés, idéale pour un repas convivial et gourmand.

Facile
20 min
4

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