Recette à base de Tartinable au Parmigiano Reggiano

Bagel italien Parmigiano Reggiano et bacon

Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20 min
Portion : 2

Un mariage gourmand entre le croquant du bacon grillé et le fondant du Parmigiano Reggiano AOP, une recette généreuse et savoureuse, facile à décliner en snacking premium.

Bagel italien avec tartinable au Parmigiano Reggiano, bacon et roquette fraîche

Ingrédients

2 pains bagels aux graines
2 c. à soupe de tartinable italien au Parmigiano Reggiano
4 tranches de bacon grillé
2 tranches de cheddar blanc
2 tranches de jambon blanc italien
1 tomate, en rondelles
1 poignée de roquette
1 filet d’huile d’olive
Poivre noir

Préparation

Étape 1
Faites revenir le bacon dans une poêle chaude sans matière grasse jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Réservez sur du papier absorbant.
Étape 2
Coupez les bagels en deux et toastez-les légèrement au grille-pain.
Étape 3
Tartinez généreusement la base du bagel avec le tartinable au Parmigiano Reggiano.
Étape 4
Déposez le bacon grillé, une tranche de cheddar blanc, les rondelles de tomate puis le jambon blanc italien et la roquette.
Étape 5
Refermez avec le chapeau du bagel.
Étape 6
A tester : Vous pouvez également réaliser cette recette en remplaçant le tartinable italien par notre stracciatella di burrata.