Recette à base de Mascarpone
Sandwich italien base Mascarpone
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Difficulté :
Facile
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Temps de préparation :
10 min
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Portion :
2
Des sandwichs originaux aux saveurs italiennes !
Ingrédients
- Huile d’olive vierge extra
- 2 figues
- 2 baguettes moyennes
- 1 citron
- 150g de Mascarpone
- Roquette
- 4 tranches de jambon de Parme
Préparation
- Étape 1Dans un bol, mélangez le Mascarpone et le jus d’½ citron. Salez et poivrez.
- Étape 2Taillez les figues en fines rondelles.
- Étape 3Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur et tartinez la mie avec le Mascarpone assaisonné au citron.
- Étape 4Garnissez les sandwichs avec deux belles tranches de jambon de Parme, disposez ensuite des rondelles de figues puis terminez par quelques feuilles de roquette et un filet d’huile d’olive.
- Étape 5Refermez et servez !
