Recette à base de Mascarpone
Sandwich italien base Mascarpone
-
Difficulté :
Facile
-
Temps de préparation :
10 min
-
Portion :
2
Un sandwich crémeux et gourmand à base de Mascarpone, aux saveurs italiennes authentiques. Une recette simple, originale et pleine de caractère.
Ingrédients
- Huile d’olive vierge extra
- 2 figues
- 2 baguettes moyennes
- 1 citron
- 150g de Mascarpone
- Roquette
- 4 tranches de jambon de Parme
Préparation
-
Étape 1
Dans un bol, mélangez le Mascarpone et le jus d’½ citron. Salez et poivrez.
-
Étape 2
Taillez les figues en fines rondelles.
-
Étape 3
Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur et tartinez la mie avec le Mascarpone assaisonné au citron.
-
Étape 4
Garnissez les sandwichs avec deux belles tranches de jambon de Parme, disposez ensuite des rondelles de figues puis terminez par quelques feuilles de roquette et un filet d’huile d’olive.
-
Étape 5
Refermez et servez !
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