Recette à base de Cheddar
Croque-monsieur gratiné jambon et cheddar
-
Difficulté :
Facile
-
Temps de préparation :
20 min
-
Portion :
4
Un classique du Bistrot revisité à la mode British.
Ingrédients
- 8 tranches pain de mie
- 4 tranches jambon
- 1 branche persil frisé
- 8 tranches de Cheddar
- 20 g beurre demi-sel
- 25 cl crème épaisse
- 6 cornichons
- 1 c.à.s moutarde
- 1 c.à.c d'ail en poudre
- Sel et poivre
Préparation
- Étape 1Préchauffez le four 210°C. Mélangez la crème, la moutarde, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Réservez.
- Étape 2Tartinez de beurre les tranches de pain de mie. Sur 4 d'entre elles, ajoutez le Cheddar (2 tranches par croque-monsieur), les cornichons en rondelle et 1 tranche de jambon. Couvrez avec les tranches de pain de mie restantes.
- Étape 3Étalez 1 à 2 cuillerées à café de crème sur le dessus. Saupoudrez de persil haché et enfournez pour 5 minutes.
- Étape 4Passez ensuite en mode grill et laissez gratiner 5 minutes de plus. Servez avec une salade verte.
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